豆腐
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步骤1/7
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豆腐花 豆腐脑做法 150克干黄豆（提前泡上，泡好差不多260到300克左右湿豆）1200毫升水 内酯3克 按照这个比例的，豆浆过滤完加热到沸腾，凉2分钟左右加入提前用冷水化开的内脂溶液，快速搅拌，然后保温静置20分钟左右掌握好用量比例，保温也很关键的哦关于保温 豆浆做好之后，过滤完放入电饭锅里加热到沸腾，然后凉2分钟左右加内脂溶液，快速搅拌，然后打到保温档保温就可以了哦
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步骤2/7
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把豆腐花一勺勺放进豆布里
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步骤3/7
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加水压
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步骤4/7
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成品 豆腐
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步骤5/7
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豆腐
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步骤6/7
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自己做得豆腐非常嫩
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最后一步
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做多了。放烤箱烤十分钟。放到第二天吃！还是一样的嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-07
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