偷懒版的麻婆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐切成小块放在开水里煮2～3分钟，煮好后捞出沥干，放在一旁
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步骤2/3
把麻婆豆腐调料半袋加6勺水搅开，放在一旁备用
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最后一步
放油 烧开后放入豆腐和调料，辣椒面，大火收汤汁，不要翻炒，但要来回用铲子推豆腐，防止糊底，收汁，放入蒜末和鸡精，出锅
小贴士
不用放盐，调料里已经有盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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