零失败，蔓越莓黄油饼干
无意中喜欢上做饼干，选择最简单的一种分享给大家哈
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步骤1/8
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将黄油隔水软化，加入糖粉，均匀搅拌。不能化成液体哟，分三次加入蛋液，不出现蛋油分离状态即可
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步骤2/8
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将蔓越莓干切碎，放入黄油中。
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步骤3/8
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分批放入，搅拌均匀
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步骤4/8
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将低筋面粉筛入黄油中，这样口感会比较细腻
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步骤5/8
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将模具中铺上保鲜膜
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步骤6/8
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将搅拌均匀的面团，放入模具中，冷冻二十分钟，成型后切成小片，放在烤盘上。
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步骤7/8
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设置温度160度左右，大约七八分钟时翻面，再过七八分钟就出炉咯
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最后一步
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口感比较细腻，配合蔓越莓的味道，不错哟。我做这个，可是零失败哟。最后说下，这个配方刚好做两个模具
冬天黄油不容易软化，我一般隔水融化的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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