新奥尔良鸡腿
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步骤1/7
1. 鸡大腿八根。
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步骤2/7
2. COOK100新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜
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步骤3/7
3. 斩断鸡大腿小头的筋络（不然不离骨）。
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步骤4/7
用厨巾纸把鸡大腿逐根蘸干水分。
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步骤5/7
把腌、调料倒入鸡大腿上揉搓均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（每一小时揉搓一次，腌制十到二十四小时）。
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步骤6/7
油温烧到八、九成热时，放入鸡腿复炸一下。
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最后一步
出锅摆盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-09
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