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麻辣香锅鸡翅的做法

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麻辣香锅鸡翅

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅适量

、

土豆适量

、

大葱一根

、

姜一颗

、

大蒜适量

、

花椒适量

、

干辣椒 5～6个

、

郫县豆瓣酱 1-2勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.鸡翅先放进水中浸泡两小时左右，把鸡翅划伤几刀泡出血水，切葱姜备用2.取一干净的盆子倒入鸡翅，加少量盐，切好的葱姜放入，待入味3.把鸡翅正面放进锅里小火慢慢焙，两面金黄后捞出鸡翅64.加入土豆片，炒熟（根据情况加入适量油）5.锅里倒入香油，加入郫县豆瓣炒出红油，加入葱姜蒜爆炒，待传出香味6.加入鸡翅和土豆待全部入味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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