紫气东来 发财沙拉
紫甘蓝,刚开始买来是为了包水饺时提色用的,只用了两片叶子,还剩好多,放了有一礼拜了都木有坏哦!今天就用它做个清肠沙拉,呵呵(^_^)
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步骤1/6
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用淡盐水或小苏打水浸泡紫甘蓝几分钟,有助于洗去菜菜上面的农药成分。
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步骤2/6
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洗净控水切丝装盘
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步骤3/6
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米醋少许加入紫甘蓝叶中,少少加哦,很酸的!
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步骤4/6
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撒少许食盐(要想甜加些盐),撒上适量白砂糖!
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步骤5/6
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丘比沙拉酱剪小口,挤上自己想要的图形。
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最后一步
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然后用袋装番茄酱写上字
米醋也可以白醋代替的,纯度挺高的,不喜欢很酸的就少少放哦!已经有沙拉酱了,番茄酱可以不放的,我就是想用它写上个红色的 “发” 字,望宝爸以后发大财,自己本命年紫气东来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-09
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