是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱油闷鱼汤的做法

点击查看大图

葱油闷鱼汤

浏览 7309 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

肥美的鱼最新鲜

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

新鲜泰国鳜鱼 400g

、

红葱头 2个

、

大蒜十粒

、

姜片 3个

、

南豆腐 150g

、

花椒 10g

、

红辣椒 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅底放食用油烧至五成热，放入红葱头片蒜片，姜片，花椒，辣椒，待红葱头变得发黄，即葱油的香味就释放出来了。
步骤2/4 点击查看大图
在上面放入鱼块，不要翻动，盖上锅盖让葱油的香味蒸熏鱼块让其入味更深。
步骤3/4 点击查看大图
蒸熏五到六分钟后放入清水和豆腐块，同时放入调味料鸡精少许，盐。煮开即可……
最后一步点击查看大图
出锅，可以在上面放小葱碎点缀提香。配上一碗泰国香米饭，吃着味香肥美的鱼，生活就是这样美好啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

换个做法

葱油闷鱼汤的其他做法

葱油闷鱼汤的相关分类

黄油年糕春笋青团腌笃鲜荠菜香椿炒鸡蛋更多

葱油闷鱼汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许