家常焖面
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山西人爱吃面,面的做法有好多,我的家常焖面味道不错,老公女儿的最爱,看着他们美美的吃着我做的饭菜,每听到女儿的“真好吃,我还要来一碗。”心里别提有多高兴了。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉末
100g
、
豆角
250g
、
土豆
1个
、
蒜薹
少许
、
红胡萝卜
0.5个
、
蒸熟的面条
700g
、
油
少许
、
盐
少许
、
五香粉
少许
、
酱油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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土豆切块油炸
-
步骤2/5
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肉末炒熟
-
步骤3/5
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在炒熟的肉末中加入切好的豆角、胡萝卜、蒜薹一起炒5分钟,再加入炒好的土豆,加入调味品,加温水炖。
-
步骤4/5
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在菜的上方放置蒸好的面条,盖上盖子将菜煮熟,面焖熟,中火煮10-13分钟,待汤汁变少,就可以出锅了。
-
最后一步
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将菜与面条搅拌就可以盛饭了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-09
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