酸菜番茄鸡丝汤饭
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大学期间很喜欢吃学校风味食堂的番茄鸡丝汤饭，每次让他上菜时下些酸菜，于是自己琢磨着做了这道菜！最后我个人喜欢汤胜过肉
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备好食材，鸡肉洗净切丝（或切条）加半勺生粉拌匀腌制，酸菜泡会水，洗好拧干切段，番茄切块，葱姜蒜依个人口味添加少许，我习惯都下点！
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最后一步
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锅里下油爆香蒜姜，加番茄和酸菜翻炒一分钟，（喜辣可下点泡椒之类的）加适量水，再加豆瓣酱少许煮5分钟，加入鸡丝煮3分钟，撒点葱花，依个人喜欢稍调味道，起锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-09
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