腊肠焖饭
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烹饪步骤
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步骤1/2
把大米洗净,胡萝卜、辣椒、洗净切丁,腊肠切薄片,火腿肠切丁,蘑菇泡发,泡发的水别倒
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最后一步
把大米放入电饭煲煮,倒入泡发的蘑菇水,再煮当中调汁,生抽老抽麻油2:1:1,在放入盐、鸡精。煮到半熟,倒入胡萝卜、腊肠、火腿肠、蘑菇、青辣椒和汁,用饭瓢把他们混在一起,再继续煮,煮好再焖几分钟就好了
小贴士
因为腊肠和火腿肠有味道,所以只要放一点点盐,不然会很咸。如果所有材料全部和大米一起放,怕最后,大米会是半生半熟的,所以最好,把大米煮到半熟再倒入
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发布于 2015-01-10
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