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腊肠时蔬焖饭的做法

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腊肠时蔬焖饭

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发现家里就剩下这些食材，就做了个懒人版的时蔬焖饭。

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30-45分钟 | 配菜(中级)

四川腊肠 1根

、

大米适量

、

洋葱半个

、

青豆适量

、

胡萝卜一根

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把腊肠，洋葱，胡萝卜，土豆都切成和青豆大小的小丁。
步骤2/3 点击查看大图
锅底倒油，（不要加太多，铺满锅底就行）先加入腊肠，把腊肠的油和香味煸出，再加洋葱。把洋葱炒出香味后加入胡萝卜（胡萝卜只有被油炒过才能有营养）最后加入土豆和青豆翻炒两下加入盐，黑胡椒和少量的糖及海鲜酱油翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
把洗好的米放入锅中，放入适量的水和已炒过的食材。（水要比平常蒸米饭的时候稍多一些）。等待四十分钟，电饭煲叮的一声就可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-28

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