韭菜鸡蛋馅饼
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步骤1/10
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面粉加入大概80度的开水搅拌,揉成块!盖保鲜膜静置20分钟
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步骤2/10
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韭菜切小段
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步骤3/10
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鸡蛋煎好厚剁碎,加入盐少许,花生油!搅拌
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步骤4/10
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这个是猪肉韭菜馅的,本人一次做了两个馅,调料一样的。猪肉剁碎,加入盐油韭菜搅拌
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步骤5/10
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将面皮擀薄,包入馅料,像包子那样包!
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步骤6/10
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然后拍平!
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步骤7/10
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拍扁成饼状
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步骤8/10
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下锅煎的时候,两面先抹油!放入平底锅,同样锅内也要放少许油!抹油是让饼更松软些。大概小火煎5分钟!两面金黄即可。
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步骤9/10
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成品1--韭菜肉馅!很香。。。
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最后一步
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成品2--韭菜鸡蛋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-12
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