韭菜鸡蛋馅饼
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步骤1/10
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面粉加入大概80度的开水搅拌，揉成块！盖保鲜膜静置20分钟
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步骤2/10
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韭菜切小段
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步骤3/10
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鸡蛋煎好厚剁碎，加入盐少许，花生油！搅拌
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步骤4/10
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这个是猪肉韭菜馅的，本人一次做了两个馅，调料一样的。猪肉剁碎，加入盐油韭菜搅拌
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步骤5/10
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将面皮擀薄，包入馅料，像包子那样包！
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步骤6/10
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然后拍平！
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步骤7/10
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拍扁成饼状
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步骤8/10
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下锅煎的时候，两面先抹油！放入平底锅，同样锅内也要放少许油！抹油是让饼更松软些。大概小火煎5分钟！两面金黄即可。
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步骤9/10
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成品1--韭菜肉馅！很香。。。
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最后一步
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成品2--韭菜鸡蛋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
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