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小鸡炖蘑菇的做法

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小鸡炖蘑菇

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我在冬季最爱鸡汤，黄灿灿的鸡汤好似冬日的太阳，看了心暖暖的，喝下后满满的精气神！

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡半只

、

香菇 8个

、

红枣适量

、

党参适量

、

枸杞适量

、

姜片适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干香菇用水冲一冲，再泡发。因为赶时间，所以先切开香菇泡水。
步骤2/6 点击查看大图
鸡肉过沸水，洗净。
步骤3/6 点击查看大图
红枣枸杞泡水，熟鸡蛋剥壳备用。
步骤4/6 点击查看大图
将鸡肉，香菇，姜片放入电锅，隔水炖煮1小时。再放入鸡蛋，继续炖煮。
步骤5/6 点击查看大图
再放入红枣枸杞，煮15分钟。
最后一步点击查看大图
放盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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