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10寸芒果慕斯围棋蛋糕

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爱慕私房烘焙

又是一个命题蛋糕、没有做过却一直找机会尝试，这次刚好有人要求定慕斯芒果围棋蛋糕，我想挑战自己，接了这个订单，没有辜负众望啊^_^，得到一致好评！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
8寸方模戚风蛋糕
、
低粉 100g
、
鸡蛋 4个
、
砂糖 80g
、
色拉油 50g
、
牛奶 90ml
、
芒果慕斯液
、
芒果肉约7个 500g
、
砂糖 80g
、
吉利丁片 30g
、
牛奶 120ml
、
淡奶油 400g
、
镜面
、
芒果肉 150g
、
温水 150ml
、
吉利丁片 1.5片
、
巧克力果膏 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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