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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜一棵半（两人份）

、

木耳少量

、

枸杞少量

、

太太乐鲜鸡汁

、

大蒜 3瓣

、

葱

、

食盐

、

虾米

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备步骤。泡虾米和枸杞。这个要提前准备～
步骤2/6 点击查看大图
娃娃菜洗净，从根部每页摘下来码好。这里我选用了太太乐鲜鸡汁，也可以用浓汤宝。家里有鸡汤或者高汤的就更好啦！
步骤3/6 点击查看大图
放蒜和葱花呛锅。油少量即可！
步骤4/6 点击查看大图
放入娃娃菜翻炒一下。然后加入过滤饮用水。水量不要太多。基本大半碗就可以了。盖锅盖煮娃娃菜。3分钟。
步骤5/6 点击查看大图
娃娃菜煮软后，放入太太乐鲜鸡汁。这里请注意，如果选用了浓汤宝，要先加水化开浓汤宝然后放入娃娃菜煮。鲜鸡汁用量不宜过多，水变色即可。放入虾米，木耳和枸杞。盖锅盖继续炖煮
最后一步
喜欢清淡的朋友可以不再放盐。一般口味的最后放一点盐。这里还可以用淀粉勾芡，也可不用。毕竟是汤菜～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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