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山楂酱的做法

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山楂酱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山楂 250g

、

冰糖一大勺（根据自己口味）

、

水 250g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
挑选新鲜山楂，用清水浸泡10分钟，洗净，并去除果核。
步骤2/4 点击查看大图
将山楂、冰糖、水，放入锅中，大火烧开，转小火熬煮。
步骤3/4 点击查看大图
煮到山楂软烂时，用手提料理棒，将山楂搅拌成糊状，熬煮黏稠状就可以装瓶。
最后一步点击查看大图
将山楂酱装入，经开水烫煮过的玻璃瓶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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