超级简单软版提拉米苏
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一直想尝试提拉米苏，查过很多方子，软的硬的，淡奶油的蛋白的，朗姆酒的咖啡酒的……主要是给孩子吃，考虑各方面原因改良出这么个非正宗版的提拉米苏。感谢众多网友提供方子
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
砂糖+水小火
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步骤2/5
熬糖水的同时可打蛋黄，将熬好的糖水缓慢倒入蛋黄中（边打边搅）
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步骤3/5
马斯卡彭芝士软化后稍微搅打，顺滑即可。把上一步的蛋黄糊倒入搅拌均匀
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步骤4/5
打发淡奶油出纹路后与上一步的奶酪糊混合均匀备用
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最后一步
手指饼干粘少量朗姆酒，一层糊一层饼干交替倒入容器里，放冰箱冷藏几个小时就可以开吃啦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-13
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