是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制牛肉丸汤的做法

点击查看大图

自制牛肉丸汤

浏览 3.9万 · 收藏 176 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

牛肉

、

油

、

姜

、

青菜

、

木耳

、

胡萝卜

、

料酒

、

盐

、

糖

、

胡椒粉

、

鸡粉

、

香油

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切碎、剁泥。
步骤2/5 点击查看大图
1.肉馅先倒油拌匀，再加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋液一个、生粉，搅上劲2.虎口挤出、团圆。
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，炒姜、胡萝卜，加热水。
步骤4/5 点击查看大图
1.小火、水不滚，下肉丸，定型后、大火2.放盐、冰糖、鸡粉、胡椒粉3.水滚开后，下入木耳青菜（我用茼蒿）、蒜片。
最后一步点击查看大图
最后打个蛋液，点香油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

换个做法

自制牛肉丸的其他做法

自制牛肉丸的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

自制牛肉丸的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许