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黑森林蛋糕

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石榴树2008

宝宝喜欢生日快乐歌，每次都吵着要切蛋糕，这次正好团了樱桃，就为宝宝做个黑森林蛋糕吧，也是我第一次做，宝宝太小了，帮不上什么忙，只能全程陪护，桌子上桌子下的，围着妈妈团团转，蛋糕刚一做好，我强着拍了几张照片之后，宝宝立马就拿着脱模刀，切起来了，一个好好的蛋糕，瞬间被切得乱七八糟，宝宝可是开心坏了，哈哈大笑，还不停的叫爸爸吃蛋糕呢。
食材清单 加入采购清单
蛋黄 2个
、
色拉油 30克
、
低筋面粉 40克
、
热开水 30克
、
细砂糖 10克
、
可可粉 10克
、
蛋白 2个
、
细砂糖 30克
、
新鲜樱桃 适量
、
细砂糖 30克
、
清水 50克
、
白兰地 20毫升
、
柠檬汁 1大匙
、
动物鲜奶油 280克
、
细砂糖 25克
、
黑巧克力 适量
烹饪步骤
小贴士

樱桃不要煮的太软，而且要放凉后再放在蛋糕上，否则会使奶油化掉。 黑巧克力用刀削成屑会比较慢，而且易化，所以可以放冰箱冷冻一下，再削。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

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