酸奶蛋糕
本想做芝士蛋糕，可是奶油奶酪用完了，无奈做了这款酸奶蛋糕，外观绝对可以糊弄别人哦！
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋黄，酸奶，油放到一起用手动打蛋器搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，倒进蛋黄糊里，搅拌至无颗粒。
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋清放到无油无水的盆里，分三次加入绵白糖，打发接近硬性发泡。
-
步骤4/6
点击查看大图
可以竖起尖尖的角，如图所示。取三分之一打发好的蛋白混入面糊，画十字切拌，再倒入蛋白盆中，搅拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
八寸的活底膜具，和芝士蛋糕一样的烘焙方式（可以在预热的时候放冷水进入，如果预热好了再放水就要放温水了，预热一般5～10分钟就可以了），150度，倒数第二层，水浴烤法，上下火70分钟。脱膜晾凉后冷藏。（预）
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候取出切块就好咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
酸奶蛋糕的其他做法
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
酸奶蛋糕
13912人看过 -
酸奶蛋糕
13271人看过 -
零失败酸奶溶豆，消耗蛋清的好方法，宝宝喜欢妈妈放心
81693人看过 -
酸奶糕
39284人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酸奶蛋糕
65076人看过 -
全蛋溶豆
3514人看过 -
一不小心成了经典的奶香软饼
116437人看过 -
酸奶蛋糕
14596人看过 -
全蛋溶豆
59213人看过 -
消耗奶粉|超快手的宝宝补钙酸奶糕
38116人看过 -
#春日尝鲜#荷塘月色
1136人看过 -
#春日尝鲜#渣渣牛肉
1881人看过
