啤酒鸭
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步骤1/5
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准备材料,鸭肉用纸吸干水份,容易入味
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步骤2/5
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先将鸭肉加入除杏鲍菇、香菇、啤酒以外的调料,腌制20分钟后,下油锅煸炒变色
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步骤3/5
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加入香菇和杏鲍菇,煸炒一会,使调料均匀附着食材
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步骤4/5
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将炒好的鸭肉转入高压锅,倒入啤酒半瓶,易拉罐就一听,压20分钟,根据鸭肉的老度调节时间,比较嫩时间短一点。
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最后一步
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鸭肉出锅加点葱节。有淡淡的酒香,鸭肉无腥味,口感很好,推荐哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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