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家常炒年糕的做法

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家常炒年糕

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妈妈的拿手之一好吃到舌头都要吞进去了

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10~30分钟 | 配菜(中级)

年糕 1包

、

腊肉少许

、

盐适量

、

酒适量

、

酱油少许

、

白菜青菜包心菜随意

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.把年糕想放水里浸泡一会儿等下炒的时候比较软 2. 青菜洗净切块 3. 肉切丁切片切丝随意 3. 热锅热油把肉先炒香然后放入青菜 4. 翻炒并加入酒盐 5. 炒匀并加入年糕翻炒 6 调入酱油加少许水盖上锅盖中火烧5-6分钟期间开盖翻炒一下防止粘锅 7. 可以加些青葱点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

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