[简单易上手]抹茶玛芬
这是一个简单又易上手的蛋糕,这个份量可以做小号纸杯5个,一天的早餐+下午茶点心都解决了,蛋糕吃起来松软,而且抹茶味很香,热量也够,喜欢抹茶的朋友可以试试~
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步骤1/10
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低筋面粉,抹茶粉和泡打粉全部放在一起
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步骤2/10
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充分混合均匀后过筛,放在一边备用
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步骤3/10
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在无油无水的容器打入鸡蛋,加上几滴柠檬汁(也可以用白醋代替),称好砂糖
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步骤4/10
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砂糖分3-4次放入鸡蛋中,搅拌均匀,手动搅拌也可以,用打蛋器省力
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步骤5/10
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加入牛奶和玉米油,搅拌均匀
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步骤6/10
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搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入粉中,想怎么搅就怎么搅,只要能搅拌均匀就可以了
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步骤7/10
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烤箱180℃预热,面糊倒入纸杯中,8分满
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步骤8/10
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20分钟后出炉,看各家的烤箱火力了,不要烤焦就行,之后也可以用糖粉或者樱桃装饰
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步骤9/10
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成果
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最后一步
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成果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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