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［简单易上手］抹茶玛芬(9/10)
低筋面粉，抹茶粉和泡打粉全部放在一起
充分混合均匀后过筛，放在一边备用
在无油无水的容器打入鸡蛋，加上几滴柠檬汁（也可以用白醋代替），称好砂糖
砂糖分3-4次放入鸡蛋中，搅拌均匀，手动搅拌也可以，用打蛋器省力
加入牛奶和玉米油，搅拌均匀
搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入粉中，想怎么搅就怎么搅，只要能搅拌均匀就可以了
烤箱180℃预热，面糊倒入纸杯中，8分满
20分钟后出炉，看各家的烤箱火力了，不要烤焦就行，之后也可以用糖粉或者樱桃装饰
成果
成果