「焦糖炼乳布丁」抹茶味小清新走你(=;ェ;=)！
各种匆忙之下做的( д ) 咳小伙伴们不要介意。这个是4个100ml布丁瓶的量喔。
-
步骤1/5
点击查看大图
牛奶倒入奶锅中加热，然后加入炼乳拌匀，再加入过筛的抹茶粉不断搅拌，混合均匀后呈出备用。（我会说我忘记过筛了吗(=;ェ;=)）
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋加入10克细砂糖打散，加入备用的牛奶搅拌均匀，再过筛四、五次。
-
步骤3/5
点击查看大图
将30克细砂糖放入锅中，加热至稍稍变色后加入开水，然后搅拌均匀，再加热几分钟后可见褐色的大气泡，呈糖浆状态便可倒入布丁瓶中，将蛋奶倒入布丁瓶中，八分满。噗，我妈妈催着做饭什么的我都没有熬多久，颜色不咋深。 (○’ω’○)
-
步骤4/5
点击查看大图
表层加盖锡纸。放入盛有水的烤盘中。烤箱160度预热，再180度中层烤35分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
唔彻底冷却后放入冰箱冷藏过后，风味更佳喔。可以配合各种酱和蜜豆什么的吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-15
焦糖炼乳布丁的相关分类
焦糖炼乳布丁的相关推荐
-
抹茶奇亚籽燕麦布丁
35306人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9926971人看过 -
芝士焗大虾
11448人看过 -
芝士焗虾
11185人看过 -
花开富贵芝士焗大虾#秋天怎么吃#
3554694人看过 -
德式麻薯布丁挞，糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。
5791人看过 -
夏日的尾巴 桂花酸梅汤
13943人看过 -
K丅猫米饭鸡排汉堡
365444人看过 -
可可蛋糕卷#山姆团圆宴#
174756人看过 -
清新抹茶圆子布丁
85699人看过 -
芝麻蛋糕卷
205197人看过 -
蒜蓉芝士焗大虾
12031人看过
