自制新奥尔良烤鸡腿
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步骤1/10
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鸡翅根洗净，中间换两三次水
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步骤2/10
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沥干水份后，按配料表中说明的份量比例，加入烤肉料
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步骤3/10
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再调入清水拌匀
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步骤4/10
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最好腌制12小时，中间翻动数次，以便腌制均匀
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步骤5/10
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取烤盘，铺上锡纸，再倒入适量水
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步骤6/10
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烤箱预热200度，将鸡翅根放上烤架入烤箱中层
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步骤7/10
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烤10分钟左右，鸡翅根表面变干，可将腌制的调料刷在正反两面
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步骤8/10
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因为剩下的腌制汁水较多，5分钟后，我又刷了一次
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步骤9/10
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烤到20分钟左右，表面正反刷一层蜂蜜
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最后一步
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15分钟后，取出表面再刷一层蜂蜜，最后烤熟即可
1、鸡翅根大约烤了40分钟左右，建议烤熟即可，时间太久鸡肉变干口感不够好
2、在烤盘上铺上锡纸接滴下来的油水，最后将锡纸扔掉就可以了。
3、采购：http://item.taobao.com/item.htm?id=43369426401
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-16
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