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王栏树什锦坛子菜,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制的做法

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王栏树什锦坛子菜,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制

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精选野蕨菜、白萝卜、胡萝卜等 250g

、

五花肉 100g

、

香葱 20g

、

调和油 100g

、

味精 2g

、

干椒段 10g

、

蒜茸 10g

、

酱油 5g

、

香油 10g

、

红油 10g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将五花肉剁成肉泥，锦上坛子菜略微炒干水分待用；
步骤2/3 点击查看大图
锅内放油烧热，下入肉泥炒散，下入干椒段，调入少量酱油、上色调味炒香；
最后一步点击查看大图
倒入坛子菜略炒，淋上少量红油、香油，撒葱装盘即可。

小贴士

产品特点：清脆爽口、色彩鲜明、坛香味浓、开胃下饭烹制要领：炒肉泥时要炒散炒香，突出坛子菜与猪油香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

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