葛格燕鱼汤
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10~30分钟
| 切墩(初级)
葛格燕鱼
4条
、
淀粉
适量
、
大葱
2段
、
姜
1大块
、
黑胡椒
1小勺
、
盐
适量
、
枸杞
10粒
、
玉米
一根
、
香菜
2根
、
蒜苗
1棵
、
香油
适量
、
味极鲜
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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买来的葛格燕杀好去内脏 洗干净 一般菜场买鱼的时候就给弄好了
-
步骤2/4
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把鱼两面抹上生粉锅里倒油煎黄拿出 锅里少许油放入葱姜炒一下把鱼下锅加水 大火顶5分钟 一定要大火炖开才能把鱼汤煮成奶色
-
步骤3/4
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大火五分钟小火放枸杞胡椒盐玉米切薄段 如果是老玉米提前煮熟
-
最后一步
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小火十分钟后关火 加入香油香菜蒜苗 一勺味极鲜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-16
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