意大利肉酱面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先,把意面放水里泡2-3分钟,然后下锅煮,记得在水里加盐,会熟的快些,大约7分钟左右,记得时不时搅拌。熟后过凉水备用。
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步骤2/4
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把番茄和洋葱切成小丁状。另一只番茄去皮,用搅拌机打成番茄汁。
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步骤3/4
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把适量黄油放入锅中化掉,在油不是很热的时候放入猪肉馅,用筷子搅拌,把肉馅打散,肉馅快熟的时候加入番茄丁,番茄汁和番茄酱,适量的盐和黑胡椒粉。翻炒至有粘稠感时加入洋葱丁,翻炒几下关火。
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最后一步
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盛盘,开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
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