冻豆腐海带虾皮汤
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冰箱里有块冻豆腐不知道怎么吃,想起以前去哈尔滨外婆家,外婆炖了海带白肉和大虾仁很好吃,可是家里没买肉和虾仁于是就做了个简版的,依然很好喝,宝宝喝了半碗汤,又补钙又减肥不怕胖呢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
冻豆腐是我之前放在冰箱里冻了两个月的老师豆腐,基本水分都冻干了,满是孔,化冻后像海绵一样
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步骤2/3
冻豆腐切块,海带丝洗净剪一下,不要太长,虾皮洗一下沥干水
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最后一步
锅里放少量油,油热后放八角,葱花,蒜末,爆出香味了放入海带丝,虾皮翻炒几下,加水放盐,放入冻豆腐开锅煮透煮熟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-18
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