炒花生
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10分钟左右
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/3
取花生装盆，加入热水清洗（冷水之后会让花生炸开），可用漏勺滤出。
-
步骤2/3
锅开后，加入较多油（覆盖花生），花生冷油下锅。摇动锅柄，充分炸开。
-
最后一步
听到声音后晃几下锅柄，用漏勺盛取花生。剩余的油用小碗装好备用。洗锅。
小贴士
剩余的油可以用小碗装好，备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-19
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