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牛奶鸡蛋炖阿胶的做法

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牛奶鸡蛋炖阿胶

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30~60分钟 | 切墩(初级)

阿胶半片

、

红枣 2个

、

枸杞一小把

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 250ml

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备以上材料，阿胶要用锤子敲碎，红枣洗净去核。
步骤2/5 点击查看大图
将阿胶、红枣、枸杞、红糖放入炖盅，打入鸡蛋。
步骤3/5 点击查看大图
倒入牛奶～
步骤4/5 点击查看大图
锅内水烧开后便可放入炖盅炖1小时即可～期间要掀炖盅盖搅拌一下看阿胶有没全溶，如没全溶就再炖30分钟至溶化。
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很喜欢炖好的牛奶鸡蛋阿胶特香好喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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