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玉米面贴饼的做法

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玉米面贴饼

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我家先生特别爱吃贴饼，试了下，不错奥！

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1小时以上 | 切墩(初级)

玉米面 250g

、

中筋面粉 250g

、

牛奶 300g

、

酵母 3g

、

白糖 10g

、

小苏打 1g

、

植物油 30g

烹饪步骤

步骤1/5
玉米面和面粉，白糖混合。牛奶温到30度加入酵母融化，和面。我是头一天晚上和好面后加盖在室温醒发一个小时后放入冰箱。
步骤2/5 点击查看大图
第二天早晨就这样了。
步骤3/5 点击查看大图
加入小苏打揉5分钟以上，把面揉匀。
步骤4/5 点击查看大图
热锅凉油，面揪成适中的小团用手压平，炉盘调小火，锅倒入少半碗热水，加盖煎至两面金黄。
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香甜又蓬松的玉米面贴饼出炉了呦！（我这个早晨着急大小有点不一了。趁贴饼的功夫拍了个黄瓜，配上小米粥早餐吃的香香滴。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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