孔雀开屏～泡椒蒸鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
1，买一条一斤左右的草鱼，去内脏洗净，从鱼背方向切至肚皮，但是不切断；
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步骤2/3
2，,在鱼肉抹上少许盐和鸡精后，将鱼摆在盘子上（如图）
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最后一步
点击查看大图
把泡椒葱姜蒜切碎放在鱼上，上锅蒸15分钟即可。
小贴士
其它的鱼也可以这么做，不想吃辣的可以不放泡椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
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