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锅包肉

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10-30分钟   |   配菜(中级)
里脊肉 一斤 切片
、
葱姜蒜 适量切片
、
料酒 少许
、
姜 一块儿切丝
、
胡萝卜 一根切丝
、
香菜 一把切断
、
土豆粉 用水泡开
、
白糖 少许
、
白米醋 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

里脊肉切片把切好片的葱姜蒜料酒盐放在一起腌制2-3个小时入味把锅里放入食用油加热.把里脊肉挂上土豆粉放到锅里炸到金黄色捞出控油再炸一变注：二遍炸2-5分钟即可。锅里放入少许油把炸好的里脊肉，切丝的姜胡萝卜香菜放入锅里炒制30秒左右放入调好的白糖和米醋炒制30秒勾芡出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-22

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