清蒸鱼
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10分钟左右
| 配菜(中级)
米鱼，葱，姜，辣椒，蒸鱼豉油，海鲜酱油，胡椒粉，香油
250g
烹饪步骤
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步骤1/5
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将鱼洗净后背处改刀
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步骤2/5
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在鱼身上沫上白酒，少许盐
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步骤3/5
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上蒸锅蒸8分钟
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步骤4/5
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将葱姜切丝放在鱼身上
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最后一步
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锅中烧油至冒烟，浇在葱姜丝上，浇上蒸鱼豉油，点上香油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
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