小熊蛋黄饼干
做面包剩下两个蛋黄，于是就想起消灭蛋黄的好方法，就是做简单的蛋黄饼干，花点小心思，就变得可爱极了。喜欢的亲，请在九阳烘焙剧场活动中投个票支持一下，谢谢。
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步骤1/6
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面粉和泡打粉混合后过筛
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步骤2/6
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蛋黄和鸡蛋放进盆里，用电动打蛋器打，分三次加糖，打至蛋糊能写出字而不会马上消失。
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步骤3/6
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加面粉倒进，用刮刀从底部向上翻拌
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步骤4/6
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拌好的面糊较浓稠，用裱花袋装好，用圆形裱花嘴，在烤盘里挤出形状
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步骤5/6
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烤箱提前预热170度，倒数第二层，烤12分钟左右
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最后一步
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烤好的饼干放凉后，用溶化的巧克力描出形态
各家烤箱脾气不同，时间因实际情况而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
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