小熊蛋黄饼干
做面包剩下两个蛋黄,于是就想起消灭蛋黄的好方法,就是做简单的蛋黄饼干,花点小心思,就变得可爱极了。喜欢的亲,请在九阳烘焙剧场活动中投个票支持一下,谢谢。
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步骤1/6
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面粉和泡打粉混合后过筛
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步骤2/6
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蛋黄和鸡蛋放进盆里,用电动打蛋器打,分三次加糖,打至蛋糊能写出字而不会马上消失。
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步骤3/6
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加面粉倒进,用刮刀从底部向上翻拌
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步骤4/6
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拌好的面糊较浓稠,用裱花袋装好,用圆形裱花嘴,在烤盘里挤出形状
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步骤5/6
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烤箱提前预热170度,倒数第二层,烤12分钟左右
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最后一步
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烤好的饼干放凉后,用溶化的巧克力描出形态
各家烤箱脾气不同,时间因实际情况而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
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