脆皮豆腐
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切墩(初级)
白玉豆腐
、
红薯淀粉
、
豆瓣酱或者番茄酱
烹饪步骤
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步骤1/5
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白玉豆腐切成块，放入红薯淀粉中裹上粉，图片上是未裹粉的
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步骤2/5
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放入油中炸至金黄色，捞出沥干油
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步骤3/5
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锅里热油放入豆瓣酱或者番茄酱，可放点盐
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步骤4/5
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调半碗水淀粉放入锅中
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最后一步
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将烧好的酱倒在豆腐上，要趁热吃，免得豆腐不脆了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
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