筒子骨猪肚玉米山药汤
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步骤1/7
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玉米一份 我是炖两份的量
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步骤2/7
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山药 这种山药拿钢丝球洗下便可以
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步骤3/7
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猪肚我买的超市洗好的 自己洗很麻烦
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步骤4/7
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1.先把买来的新鲜筒子骨 洗一下 然后过水 我在这锅水里倒了一点料酒 除味
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步骤5/7
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然后水开了之后 把筒子骨捞出来 备用
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步骤6/7
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然后把筒子骨 玉米 山药 肚子 和姜 放入瓦罐里面 开始大火烧开 烧开之后会有很多泡子 你得用勺把泡子打出来 泡子打的差不多了 就用中火开始炖 因为筒子骨比较油 中途还是要打开锅盖 看看是否有泡子
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最后一步
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大概炖 两小时左右 汤才真正的浓 鲜 参杂着玉米的香味 浓而不腻的汤 ！本人90后 喜欢弄点小东西 可能步骤不够全面 详细 请大家多多指教啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-23
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