茄汁香肠意面
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步骤1/5
酱汁：番茄过热水去皮切成小块
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步骤2/5
酱汁：洋葱去皮切成茸
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步骤3/5
酱汁：香肠切成薄片
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步骤4/5
酱汁：热锅，加黄油，将洋葱茸炒香，待其略黄加入番茄，出汁后加入香肠翻炒一下，加入冷水没过锅内材料。中火煮，保持开锅，压碎番茄，煮成糊状后加入番茄酱、白糖和鸡精，熬成酱关火。
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最后一步
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意面：冷水加盐下面，煮熟后捞出放少许橄榄油拌匀，淋上熬好的酱汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-23
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