{午后甜点}少糖版榴莲千层蛋糕
千层蛋糕软糯香甜女生最爱!还不会做?没关系,超级简单,动手开始吧! 野菜营养师减脂营养定制v freejesus
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋打入盆内,加入白砂糖,打蛋器打散
-
步骤2/11
点击查看大图
加入鲜牛奶,低筋面粉过筛加入,用打蛋器搅拌至无颗粒
-
步骤3/11
点击查看大图
黄油隔水溶化,搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌完成的面糊过筛至无颗粒,放入冷藏30分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
准备一只平底锅(我用16寸 大家可以一个人需求选择),冷藏后的面糊搅拌均匀,摊面饼。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅底抹黄油(便于揭下)用一支略大的汤勺一边加入面糊一边转锅,使面糊快速均匀摊平,注意使用小火,至面饼鼓大泡则取出,晾凉备用
-
步骤7/11
点击查看大图
榴莲果肉取若干,我用的是苏丹王D24,口感奶味甜味重,大家依自己口味选择
-
步骤8/11
点击查看大图
淡奶油打发至可挂尖勾(七成)
-
步骤9/11
点击查看大图
铺一层面饼,抹薄薄一层奶油(涂抹均匀,面饼边缘留出5mm空余),加一层榴莲,盖一层面饼,再涂抹奶油,依此类推
-
步骤10/11
点击查看大图
层数的多少依喜好而定,直到最后一张面饼盖上,榴莲千层就完成了!
-
最后一步
点击查看大图
最后用小刀从中间往两边切开(可以切得比较好看),就可以享用啦!weibo 花茶野人
淡奶油我用的金钻,学甜品时老师推荐的,这个品牌的奶油无反式脂肪,口感清爽,一直用它!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
榴莲千层蛋糕的其他做法
榴莲千层蛋糕的相关分类
榴莲千层蛋糕的相关推荐
-
#与山姆开启夏日美食计划#榴莲挑法你会吗?榴莲壳别扔!!
244445人看过 -
芹菜炒肉丝(下饭菜)
3061267人看过 -
榴莲(草莓)千层蛋糕
56838人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6981422人看过 -
排骨炖豆角
3952642人看过 -
甜酒汤圆
224578人看过 -
#米饭最强CP#红烧肉沫茄子
202161人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁黑木耳拌黄瓜
162338人看过 -
辣子鸡丁,麻辣鲜香
89230人看过 -
#秋日养生这样吃#鸡蛋面汤(河南人养胃万能汤)
206777人看过 -
黑椒芦笋牛肉丁,鲜嫩椒香营养足 #一蔬一饭皆告白#
116657人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#烤土豆鸡胸肉沙拉
190480人看过