糯米排包
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烹饪步骤
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步骤1/5
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用后油法将材料混合揉成能拉出薄膜的面团,并在温暖处发酵至2倍大
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步骤2/5
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发酵结束拿出来排气,然后分成12份,松弛15分钟
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步骤3/5
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再次擀卷、搓圆,排入烤盘,放入烤箱,放盘热水,进行二次发酵
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步骤4/5
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发酵至两倍大,刷上红糖水,烤箱上下火170℃,中层15分钟
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最后一步
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出炉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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