红烧鱼
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步骤1/5
做法 1鱼洗净在两边各划三刀~在鱼肚&划口里塞入姜片&葱段 加料酒
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步骤2/5
2然后倒入料酒~腌制15分钟~
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步骤3/5
3锅里~ 倒油，等热了后爆姜末&葱段，爆香后 放入腌好的鱼 两面煎的金黄就好了。
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步骤4/5
4倒入热水盖过鱼后加生抽，老抽，糖等 中小火慢炖 等汁水收的差不多了 就可以起锅装盘了~
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最后一步
点击查看大图
5这个方法可以烧很多种鱼~我同学说万鱼不离这味~ 可是都好吃 (*^__^*) 嘻嘻……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-24
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