【火腿鸡蛋羹】不爱吃鸡蛋系列之四√
(°ー°〃)半夜爬起来真的好饿！！家里除了鸡蛋只有青菜...想来想去还是鸡蛋方便.......
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步骤1/5
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火腿，鸡蛋，盐，酱油，葱花随意
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步骤2/5
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蛋打散加入与蛋液相同分量的水【我喜欢吃老一点的蛋羹，如果喜欢特别嫩的酌情多加点水，再把蛋液虑一下，虑出气泡即可】
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步骤3/5
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加入盐，少许酱油）火腿末 葱末（不喜欢吃葱不加 水烧一定要烧开
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步骤4/5
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小火蒸10～12分钟左右出锅( ‾᷄꒫‾᷅ )这是非嫩滑版，卤煮实在不喜欢次鸡蛋所以....还是老一点的蛋羹才能接受
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最后一步
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看着有点丑嘿;-)不过不影响口感！蛋羹里还有淡淡的火腿香！吃吃吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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