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巧克力麦芬的做法

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巧克力麦芬

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 85g

、

可可粉 15g

、

黄油 60g

、

糖粉 80g

、

鸡蛋 1个（50g）

、

牛奶 80ml

、

小苏打 1.5g

、

泡打粉 2.5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，黄油隔着温水融化
步骤2/6 点击查看大图
黄油中加入糖粉，搅拌均匀后分三次加入蛋液，每次请充分搅拌，避免蛋油分离
步骤3/6 点击查看大图
倒入牛奶，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
低粉，可可粉，小苏打，泡打粉混合过筛入盆
步骤5/6 点击查看大图
搅拌均匀后把完成的面糊装入裱花袋，挤入纸杯！7分满，表面适当的放些巧克力豆！
最后一步点击查看大图
入烤箱150度20分钟（根据不同烤箱调整）

小贴士

隔天食用请进微波炉加热，会更美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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