菠萝咕噜肉
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步骤1/6
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猪肉切块，用盐、料酒、鸡蛋1个、适量的淀粉腌15分钟左右。
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步骤2/6
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胡萝卜切滾刀块（我用淀粉裹下）、菠萝也切块（我用的是菠萝罐头）辣椒切点配色。
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步骤3/6
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猪肉炸成金黄色，中火。胡萝卜也炸一下。
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步骤4/6
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酱汁（半碗的菠萝汁、半勺的糖、三大勺的蕃茄酱、半勺的白醋）菠萝汁自带甜味所以糖可以少放。
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步骤5/6
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酱汁熬到浓稠将炸好的肉、胡萝卜、菠萝、辣椒翻滾几下就可以出锅了。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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