腐竹墨脯汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
腐竹提前泡水半小时,然后切缎备用,墨鱼脯,五花肉,茨菇都切片备用,大蒜3小瓣拍扁备用
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步骤2/3
大火下油爆锅,先下大蒜爆香后再下五花肉,翻炒几下再下墨鱼片然后放茨菇.腐竹翻炒几下后下水
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最后一步
水滚后改小火10至15分钟下调料,放少许的鸡精粉适量的盐即可起锅 一碗香喷喷的腐竹墨脯汤就做好了…注:如果没有买不到墨鱼脯就用尤鱼脯(干)做出来后味道是一样的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-25
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