黄金奇异果布丁
其实这个是半年前弄的了,一直没发表上来o(* ̄▽ ̄*)ブ炎炎夏日,为防止新鲜食物一下就变坏,所以一有东西就拼命往冰箱塞。像鱼鱼家水果向来爆满= =,因好懒得切水果什么的(狠下心啃一顿当减肥,可是对甜食诱惑力只有30%的鱼鱼吃一点就腻了)。于是就诞生了这个水果布丁!
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步骤1/8
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集体大合照~少了牛奶君哈←_←
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步骤2/8
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将吉利丁片泡冷水泡软~然后隔水加热融化成吉利丁液备用
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步骤3/8
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奇异果(猕猴桃,哎呀不争啦,在我们这边金色的真没见过叫猕猴桃)削皮,取半个切片作为最后装饰用
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步骤4/8
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将淡奶油、糖霜、牛奶、奇异果(除了装饰的那几片哈)统统扔到搅拌机里搅拌混合成奇异果糊糊(⊙v⊙)
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步骤5/8
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锵锵~满满一大盆奇异果糊糊跟隔水加热的吉利丁液诞生!将这两个混合在一起,记得搅拌均匀哦(⊙o⊙),吉利丁液是遇冷就渐渐凝固的,所以大家要趁热或温偏烫时加进果糊里
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步骤6/8
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搅拌均匀后装杯~放入冰箱冷藏室冻4个小时以上或隔夜(如果加镜面装饰则在冻了3个小时左右拿出来将果汁和5g吉利丁液的混合体慢慢倒在上面即可)。如果有别的容器也行哈,到时候脱模扣盘子上,布丁落盘那个颤抖{{(>_<)}}(你们懂的→_→)
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步骤7/8
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啰啰嗦嗦的结束了~这个是没加装饰还被人啃了好几口的~-_-||将就看吧。哟吼,水果榨汁后总比单纯啃水果酸很多,为了挑起自己的食欲,拼了
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最后一步
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装饰过加了镜面的~呃,美工不好,也没修图。大家可以随便发挥哈~希望弄得比我的好看
这个粉简单的,基本啥水果都能做。还有,=_=别说什么不吃就别买那么多,家里老人总喜欢囤东西你们又不是不知道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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