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南瓜糕的做法

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南瓜糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

面粉 40g

、

鸡蛋 2个

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将南瓜切块，放入盘中，盖上一层保鲜膜，放入微波炉中大火6分钟即可。备用
步骤2/5
将鸡蛋打入无油无水的碗中，蛋清蛋黄分离，用打蛋器将蛋清搅拌凝固。可以边搅拌边适量加入白糖。
步骤3/5
将蛋黄放入蒸好的南瓜中，搅拌均匀，放入面粉，继续搅拌。
步骤4/5
蛋清抹于南瓜顶部，盖上保鲜膜，上锅蒸38分钟即可
最后一步点击查看大图
完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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