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鲜芋薏米牛奶的做法

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鲜芋薏米牛奶

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我很喜欢吃这个，自已研究的。味道ok。和大家分享

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30–60分钟 | 切墩(初级)

薏米适量

、

牛奶适量

、

芋头一个

、

奶油 100ml

、

糖 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料一部分，糖可以用蜂蜜代替，不过味道会不纯。但更健康
步骤2/9 点击查看大图
薏米泡至少2-3小时，我泡了一晚上。
步骤3/9 点击查看大图
泡好的薏米放入蒸锅里面蒸，我蒸了一下午，如果家里有高压锅可以放到高压锅里面蒸更快更糯，蒸好放着可以备用
步骤4/9 点击查看大图
芋头去皮切条，记得操作时戴手套，否则手会痒的
步骤5/9 点击查看大图
将切好的芋头放到锅里煮，放少量水，芋头会出水的。
步骤6/9 点击查看大图
煮到图片这么烂，放入100ml奶油，糖50g。我喜欢味道清淡点。喜欢重口的都可以多放
步骤7/9 点击查看大图
芋头煮到最后如果水多要记得多煮下，感到泥很厚就好了，倒入容器备用
步骤8/9 点击查看大图
想吃的时候，按照口味将奶，芋头泥，薏米混合一下。记得芋头泥至少放到杯子的一半，如图，再加入奶和薏米。
最后一步点击查看大图
混合好再加热，搅匀即可！

小贴士

1.芋头必须烂到泥才能和牛奶味道融合，2.薏米必须够糯，3自己做味道可以自由点，材料都可按自己调

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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